Prawdziwa grecka Feta w serwatce

Feta (nowogr. φέτα – „plaster”) – ser pochodzący z Grecji. Tradycyjnie zbliżone wyroby powstają w Albanii i Bułgarii, przy czym od 14 października 2002 nazwa „feta” jest chroniona i zastrzeżona wyłącznie dla serów pochodzących z Grecji (PDO).

Ser feta jest produkowany z mieszanki pasteryzowanego mleka owczego z mlekiem kozim (to drugie stanowi maksymalnie 30% mieszanki) lub tylko z mleka owczego. Niedozwolone jest używanie środków konserwujących lub koloryzujących, okres dojrzewania wynosić musi co najmniej 3 miesiące, szczegółowe wymogi technologii i kwalifikacje personelu zostały w Grecji prawnie unormowane i podlegają częstej kontroli.

Należy do grupy serów miękkich o zawartości tłuszczu ok. 40%. Jest serem kruchym, dobrze topiącym się w wysokiej temperaturze.( źródło Wikipedia).

Nasza Feta pochodzi z tradycyjnej, rodzinnej mleczarni, o bardzo wysokich standardach jakościowych. Jest ona wykonana wyłącznie z greckiego świeżego pasteryzowanego mleka koziego i owczego w proporcji 75% na 25%.Tradycyjnie dojrzewa w drewnianych beczkach w ciągu 5 - 6 miesięcy. Ma maślany, lekko pikantny smak.

Opakowanie zawiera około kilograma lub około 400 gram pysznego sera, zalanego serwatką.
Ser jest pakowany w Grecji i każde opakowanie ma inną wagę ( musi być po grecku ). Waha się pomiędzy 950 a 1100 gram.  Robiąc zamówienie proszę wybrać opcję wagową.
Ser pakowany  w termoizolujące opakowanie styropianowe. Ze względu na specyfikę produktu, zamówienia zawierające nabiał nie będą wysyłane w piątek.


Skład: mleko pasteryzowane kozie i owcze, podpuszczka mikrobiologiczna, min. tłuszcz 43%, max. wilgotność 56%.
Przechowywać w warunkach chłodniczych, w temperaturze 2 - 4 °C.

Wartości odżywcze zawarte w 100 gramach produktu:
Energia: 1.143,4 KJ/275,8 Kcal;
Tłuszcze: 23 g;
z czego nasyconych: 13,8g;
Węglowodany: 0 g;
z czego cukry: 0 g;
Błonnik: 0 g;
Proteiny: 16 g;
Sól: 2 g;
Cholesterol: 80 mg.

Termin przydatności do spożycia: 07.02.2025

Na zamówienie możemy sprowadzić fetę w  dużej puszce - 17 kg.
Cena za kilogram: 125 zł.