Grecka kawa Loumidis 194 g

Grecka kawa Loumidis Papagalos mielona 194 g

Tradycyjna, bardzo drobno mielona mieszanka kaw do przyrządzania tego napoju w stylu greckim (również arabskim). Marka Loumidis to synonim jakości i wyrafinowanego smaku, który Grecy doceniają od wielu dziesięcioleci.

Skład: Kawa mieszana, palona i zmielona.

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Jak parzyć grecką kawę? 
Do tygielka (zwanego briki, niedługo będzie go można nabyć również w naszym sklepie)  nalewamy zimną wodę – dokładnie tyle ile mieści filiżanka, wsypujemy kawę (1 czubatą łyżeczkę do herbaty) i cukier jeśli słodzimy. Mieszamy zawartość krótko, tylko do momentu połączenia się kawy z wodą, ustawiamy na średnim ogniu (w Grecji kawy często przygotowywane są na pojedynczych maszynkach gazowych, zw. gazaki). Czekamy aż kawa z pianką podejdzie do brzegów briki, wówczas ściągamy ją z ognia i łyżeczką oklepujemy tygielek, by kawa opadła na dno. Stawiamy z powrotem na ogniu i powtarzamy czynność, gdy kawa podejdzie do brzegów briki po raz trzeci kawa jest gotowa do przelania do filiżanki. Nalewając kawę zmieniamy wysokość z jakiej napełniamy filiżanki, by pianka na górze napoju była delikatna i dłużej się utrzymywała. 
Najlepiej smakuje kawa podana z tradycyjnymi ciastkami, które również można kupić w naszym sklepie.

Cena za kilogram: 201,03